Рецепт месяца

ВЫБИРАЙ РЕЦЕПТ!

Какой рецепт из курицы вы хотели бы увидеть на сайте?

Показать результаты

Loading ... Loading ...

Попробуйте это!


Печенье «Орео», конечно же, продукт не из самых полезных. Однако современные дети относятся к нему с беззаветной любовью. Поэтому, когда встал вопрос приготовления именинного торта для моей восьмилетней дочери Люсии, меня осенило: торт «Орео» был бы в самый раз. На эту мысль меня натолкнула реклама торта-мороженого с «Орео» в американском журнале. «Хм, почему бы не попробовать сделать что-то похожее?» — подумала я. И включила фантазию… Торт вышел нежным, воздушно-невесомым и красивым, благородно-ресторанным каким-то! :) Так что даже некоторые маленькие гостьи моей именинницы, которые вначале заявили, что торт вообще не любят и есть не будут, просили добавку. А готовится он при этом легко и быстро. В общем, ловите идейку, хозяюшки! ;)

торт орео

Продукты:

  • 2 упаковки печенья «Орео» (по 16 штук)
  • 1 л сливок жирностью не менее 30%
  • 20 гр желатина
  • 1 ст молока
  • 4 ст\л сахара
  • 2 пакета ванильного сахара
  • 3-4 ч\л коньяка

 

Приготовление:

  1. Половину печенья перемелите в крошку с помощью кухонного комбайна\блендера.
    торт орео пошагово
  2. Половину печенья поломайте кусочками.
  3. Желатин залейте холодным молоком и дайте набухнуть в течение часа.
  4. Затем добавьте в чашку с желатином сахар, ванильный сахар и растворите полностью, немного подогрев в микроволновке. Доведите смесь до однородности.
    торт орео пошагово
  5. Сливки (лучше — предварительно охлажденные) взбейте в пышный крем с помощью ручного миксера. Добавьте коньяк.
    торт орео пошагово
  6. В прямоугольную разъемную форму высыпьте половину мелких крошек печенья.
    торт орео пошагово
  7. Во взбитые сливки вмешайте желатиновую смесь, а затем — аккуратно введите кусочки печенья.
  8. Выложите полученный крем на крошку и разровняйте верх. Поставьте в холод для застывания на несколько часов.
  9. Посыпьте верх торта второй половиной крошек, можно слегка прижать их плоской поверхностью ложки.
    торт орео пошагово
  10. Перед подачей аккуратно ножом отделите края торта от бортиков формы и снимите форму.

 

Мои Советы:

1. Уже сделав торт по этому рецепту, стала выдумывать новые варианты: можно сделать его в виде одной большой печенюшки — круглым и слой теста потолще. Для этого можно взять больше печенья (но добавить тогда в крошку растопленное сливочное масло) или же испечь шоколадный бисквит, разрезать его пополам и в середине поместить этот крем-суфле. Рецепт шоколадного бисквита  - см. торт желейный с фруктами.

2. Эта порция должна быть именно в прямоугольной форме, поскольку велика для обычной круглой (мне нужно было накормить 10 гостей + семья!:)) Торт вышел довольно большим. Для приготовления же обычного круглого торта возьмите половину печенья, половинную порцию сливок и 1 пакет желатина на 15 гр.

3. Если у вас есть идеи, как усовершенствовать этот рецепт — жду комментариев!! Приятного аппетита :)

Будь настоящим другом, поделись!! :)

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Мой Мир
Проголосуйте:

Комментарий (1)

  1. Зоя!Спасибо за торт-фантазию. Хорошее угощение для современных детей, часто сидящих на диете.

    Света, 28.05.13

Ваше мнение очень важно!

← Ваше имя
      Ваш email (будет скрыт) →