Рецепт месяца

ВЫБИРАЙ РЕЦЕПТ!

Какой рецепт из курицы вы хотели бы увидеть на сайте?

Показать результаты

Loading ... Loading ...

Попробуйте это!


Этот сдобный хлеб с медом очень похож на пасхальный кулич…  Не настолько «сдобен» — все-таки не Пасха ещё! :) Зато он так умопомрачительно пахнет мёдом — нежно, тепло и как-то ласково даже — что вполне заслуживает внимания. Особенно зябким осенним вечером… и снежным зимним… в ожидании Пасхи..:)

сдобный хлеб с медом

Продукты:

  • 250 мл тёплого молока
  • 50 гр сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 ч\л соли
  • 2 ст\л жидкого мёда
  • 3 ст\л сахара
  • 500 гр муки
  • 60-80 гр изюма
  • 4 гр сухих дрожжей

Приготовление:

  1. Муку просейте.
  2. Изюм запарьте на 15 минут, отцедите и обсушите.
  3. Сливочное масло растопите, но проследите, чтобы оно не было горячим.
  4. Используйте программу выпечки «Базовая» или «Основная».  Загружайте ингредиенты сначала  жидкие,  затем сухие, в самом конце — дрожжи.

Размер буханки — 900 гр.

Мои Советы:

1. Обратите внимание, что мёд должен быть жидким. Если у вас засахарившийся мёд, тогда в столовую ложку его может набраться в 2 раза больше! В таком случае используйте одну столовую ложку с верхом.

2. Если вы хотите сделать этот хлеб более сдобным, добавьте еще масла, сахара и яиц, но уменьшите, соответственно, количество жидкости. Также следует добавить еще 1-2 грамма дрожжей — ведь сдобное тесто «тяжелее на подъем» :) Экспериментируйте и приятного!

Будь настоящим другом, поделись!! :)

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Мой Мир
Проголосуйте:

Ваше мнение очень важно!

← Ваше имя
      Ваш email (будет скрыт) →