Рецепт месяца

ВЫБИРАЙ РЕЦЕПТ!

Какой рецепт из курицы вы хотели бы увидеть на сайте?

Показать результаты

Loading ... Loading ...

Попробуйте это!


Уж не знаю откуда это блюдо получило такое необычное имя  — салат «Македонский» с помидорами, сыром и оливками. Возможно, сам Александр Великий любил вкушать его во время своих увеселительных пиров… А может,  из-за «содружества» продуктов, характерного для Италии-Испании-Македонии?.. Познакомилась я с этим рецептом лет 15 назад, с тех пор салат «Македонский» стал нашим любимым. Едим его и летом, и зимою, так как он одинаково хорош как в сезон помидоров, так и на новогоднем столе, сочный и свежий, яркий и празднично-незабываемый. И не пойму, то ли имя великого завоевателя «пленило» мое сердце, то ли беспроигрышное сочетание компонентов.. :)

салат македонский

Продукты:

  • 1 банка оливок (черных или зеленых)
  • 200-250 гр твердого сыра
  • 1 большая луковиц
  • 0,8-1 кг помидор

Приготовление:

  1. Сыр натрите на крупную терку.
  2. Тонкими кольцами нарежьте лук.
  3. Добавьте оливки.
    салат македонский
  4. Сверху разложите порезанные дольками помидоры.
  5. Добавьте майонез и осторожно перемешайте.
  6. При желании, подсолите.

Мои советы:

1. Лук можно взять и обычный, но лучше сладкий — красный или белый. Его должно быть много!

2. Некоторые нарезают сыр кубиками, однако тогда он не создает с майонезом и оливково-помидорными соками ароматно-кремовую массу, а остается отдельным компонентом, не вступающим в общую композицию. Попробуйте оба варианта, но лично мне по душе сыр именно тертый.

3. Салат очень быстро стекает соком, так что если надо заготовить его заранее, порежьте все слоями и очень аккуратно сложите. В таком виде можно и транспортировать к «месту поглощения», но не солите и не добавляйте майонез. Сделайте перед самой подачей. И приятного аппетита! :)

Будь настоящим другом, поделись!! :)

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Мой Мир
Проголосуйте:

Комментарий (1)

  1. Сьогодні приготую :) Підготвка до новорічнго меню

    юля, 14.11.15

Ваше мнение очень важно!

← Ваше имя
      Ваш email (будет скрыт) →