Рецепт месяца

ВЫБИРАЙ РЕЦЕПТ!

Какой рецепт из курицы вы хотели бы увидеть на сайте?

Показать результаты

Loading ... Loading ...

Попробуйте это!


Кто не любит маринованные грибочки?.. А если это маринованные шампиньоны по-китайски — дело принимает еще более интересный оборот! :) Вкус этих грибочков совершенно неожиданный для людей, не привыкших к китайской кухне, но как раз с них и можно начинать свое знакомство с этим особым и неповторимым миром вкусовых ощущений… Обязательно попробуйте их приготовить. Это быстро, оригинально и очень вкусно!

маринованные шампиньоны по-китайски

Продукты:

  • 500 гр шампиньонов

Для маринада:

  • 4 ст\л соевого соуса
  • 2 ст\л коньяка
  • 2 ст\л кунжутного масла
  • 4 зубка чеснока
  • 1\4 ч\л соли
  • 4 капли соуса «Табаско» (из острого красного перца)

Приготовление:

  1. Шампиньоны сложите в дуршлаг и тщательно вымойте.
    маринованные шампиньоны по-китайски
  2. Порежьте на четвертинки.
  3. Вскипятите 1,5 литра воды и облейте грибы  кипятком.
    маринованные шампиньоны по-китайски
  4. Дайте стечь и слегка обсохнуть.
  5. Чеснок очистите и пропустите через пресс.
  6. Смешайте все составляющие маринада.
    маринованные шампиньоны по-китайски
  7. Переложите грибы в миску и залейте маринадом.
  8. Через 15 минут грибы готовы.
  9. Подавайте как салат\закуску с зеленью, посыпав кунжутными семечками.

Мои Советы:

1. Грибочки готовы практически сразу же, однако вкуснее их полностью охладить перед подачей.

2. Храните маринованные грибы в герметичной емкости в холодильнике до 2-х недель.

3. Можно использовать шампиньоны разных сортов. У меня на фото — «королевские» или «кремовые» шампиньоны.

4. Если вы когда-нибудь пробовали восточные грибы шиитаке — эти маринованные шампиньоны по-китайски не хуже! :) Приятного аппетита.

Будь настоящим другом, поделись!! :)

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Мой Мир
Проголосуйте:

Комментарий (1)

  1. Вчера готовила для гостей 3 блюда по рецептам этого сайта: капусту в кисло-сладком соусе, маринованные шампиньоны и салат «Македонский»… Всё оказалось супер вкусным!!! Гости подтвердили )))

    Алёна, 18.09.12

Ваше мнение очень важно!

← Ваше имя
      Ваш email (будет скрыт) →