Рецепт месяца

ВЫБИРАЙ РЕЦЕПТ!

Какой рецепт из курицы вы хотели бы увидеть на сайте?

Показать результаты

Loading ... Loading ...

Попробуйте это!


Если за окном зима, это совсем не значит, что пора забыть об овощах. Приготовьте гавайский дип с ветчиной и ананасом, подайте его с палочками сельдерея и моркови — и теперь совершенно спокойно можно дожидаться витаминного лета! :) Сильный, напористый аромат копчености и тонкую сладость ананаса прекрасно соединяет мягкий, нежный сливочный сыр — ну, что может быть лучше? Такой рецептик  пригодится как для фуршетного стола, так и для «еды руками» (  в оригинале «finger-food») на пикнике. Да и дома очень даже неплохо устроить семейный кинозал, поглощая во время просмотра какого-нибудь стоящего фильма не попкорн с колой, а такое вот лёгкое, полезное и вкусное блюдо! :)

гавайский дип с ветчиной

Продукты:

  • 200 гр сливочного сыра (крем-сыра или крем-чиза)
  • 150 гр кефира
  • 100 гр консервированного ананаса
  • 100 гр ветчины
  • соль, перец, паприка

Приготовление:

  1. Выложите в небольшую миску сливочный сыр и залейте кефиром.
    гавайский дип с ветчиной пошагово
  2. Перемешайте вилкой до однородности.
  3. Ананасы и ветчину порежьте мелкими кубиками.
  4. Добавьте в  сырную смесь.
    гавайский дип с ветчиной пошагово
  5. Перемешайте, приправьте солью и свежемолотым черным перцем.
  6. Дайте настояться минимум 30 минут.
  7. Перед подачей посыпьте паприкой.

 

Мои Советы:

1. Если со сливочным сыром никак «не складывается» — дороговато для вашего кошелька или не продается поблизости — возьмите родненькую сметанку, да погуще. Думаю, на Гавайях эт они из зависти понапридумывали — нет у них просто нашей сметаны!! :)

2. Хотя, справедливости ради должна заметить, что кроме дорогущего итальянского «Маскарпоне» и американской  »Филадельфии» ему под стать, сейчас можно найти и более дешевые аналоги местного производителя. Киевлянам, к примеру, посоветую сливочный сыр марки «АШАН», килограммовая коробка которого стоит дешевле, чем 150 гр крем-сыра из Италии, а «работает» он и в дипах, и в тирамису.

3. В зависимости от процента жирности вашего сливочного сыра (может быть от 0% до 60%!) варьируйте и  содержание кефира. Добавьте сначала половину, затем доливайте так, чтобы полученный соус действительно был «дипом» — то есть, чтобы в него можно было макать овощные палочки, на которые будут набираться еще и кусочки, содержащиеся в дипе! Если перельете — это будет довольно-таки трудно. Вкус не пострадает, но тогда гавайский дип с ветчиной придётся просто намазывать на хлеб :)

4. Кстати, кроме овощей его в самом деле можно подавать и с кукурузными чипсами (они потвёрже), хлебными палочками, тостами,хлебцами, сухариками-кростини… Всё зависит от ваших вкусовых предпочтений.  А из овощей можно также использовать листья пекинской капусты или салата «Айсберг» (ими удобно зачерпывать дипы с начинками), палочки цуккини или огурца. Проявите фантазию и ваши усилия будут вознаграждены! :) Приятного аппетита.

Будь настоящим другом, поделись!! :)

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Мой Мир
Проголосуйте:

Комментариев (3)

  1. Интересненько! :)

    Таня, 13.12.12
  2. Спасибо за интересный рецепт, полезный для городского жителя, не расходующего много калорий.

    Света, 28.02.13
  3. Ой, какой необычный рецепт! и совсем не трудоемкий, спасибо!

    Света, 28.05.13

Ваше мнение очень важно!

← Ваше имя
      Ваш email (будет скрыт) →