Рецепт месяца

ВЫБИРАЙ РЕЦЕПТ!

Какой рецепт из курицы вы хотели бы увидеть на сайте?

Показать результаты

Loading ... Loading ...

Попробуйте это!


Домашнее мороженое со сгущенкой и лаймом — быстрый, легкий и вкусный десерт, который под силу приготовить даже вашим детям. Сок лайма в рецепте во-первых, регулирует приторную сладость сгущенки, делая ее нежной и приятной :) А во-вторых, каким-то непонятным образом делает массу гуще, препятствуя тем самым образованию кристалликов, даже при использовании обычного молока вместо взбитых сливок. Рекомендую!

домашнее мороженое со сгущенкой

Продукты:

  • 1 банка (380 гр) сгущенки
  • сок и цедра 1 лайма
  • 200 мл молока
  • свежая мята

Приготовление:

  1. Лайм вымойте и натрите цедру.
    домашнее мороженое со сгущенкой
  2. Выдавите сок из лайма или возьмите готовый покупной сок лайма в бутылочках.
  3. Сгущенку выложите в миску, взбейте миксером на максимальной скорости.
  4. Влейте молоко и взбейте еще раз.
  5. Добавьте сок и цедру лайма (чуть оставив для украшения), взбейте окончательно. При этом масса должна немного загустеть.
  6. Переложите в форму для замораживания и поставьте в морозилку на 5-6 часов, а лучше на ночь.
  7. Подавайте, посыпав цедрой и украсив листиком свежей мяты.

Мои Советы:

1. Конечно же, можно использовать лимон. Свои функции «загустителя» и «окислителя» он выполнит, однако у лайма нежнее и интереснее аромат.

2. Чтобы максимально хорошо выдавить из лайма сок, заранее дайте ему полежать в очень горячей воде.

3. Не забудьте, что домашнее мороженое без стабилизаторов очень быстро тает(что видно на моем фото:)! Поэтому есть его нужно немедленно! Приятного аппетита.

Будь настоящим другом, поделись!! :)

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Мой Мир
Проголосуйте:

Комментариев (3)

  1. пробовала готовить по похожему рецепту, но вместо молока были сливки, обязательно попробую приготовить этот вариант

    Алёна, 25.08.12
  2. Спасибо за рецептик! Я за здоровое питание — лучше домашнее, чем магазинное!

    Таня, 04.09.12
  3. Думаю, будет вкусно :)

    madina groznii, 05.04.13

Ваше мнение очень важно!

← Ваше имя
      Ваш email (будет скрыт) →